Das #Rezept dieses Wochenendes dreht sich um die Kunst der Fonds und Saucen: Wie man einen Kalbsjus kocht. Das passt dann zu unserer bald beginnenden Serie zu Paella, deren Herzstück immer die Brühe ist
https://nextgen-cookbook.org/kalbsjus/

Das #Rezept des Tages:

Dieses leckere #Dinkelvollkornbrot kannst du aus wenigen Zutaten selbst backen. Es benötigt noch nicht einmal Zeit zum Gehen. Rein in die #Kastenform und ab in den #Backofen.

#Backen #Rezept #Brot #GesundEssen #Küchentipps #Hausgemacht

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/502-dinkelvollkornbrot.html

Das #Rezept des Tages:

Wer gern Mac and Cheese isst, sollte diese Variante mit #Brokkoli probieren. Mit #Gruyère und #Cheddar wird dieses Gericht besonders würzig und lecker.

#MacAndCheese #Kochen #Rezeptideen #ComfortFood #Kulinarisch #Auflauf

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/643-brokkoli-mac-and-cheese.html

Das #Rezept des Tages:

Siegerländer #Kartoffelbrot – der herzhafte Genuss aus dem Ofen! Im Prinzip ein normales #Weizenbrot, aber mit #Kartoffeln. Das macht es etwas fluffiger und aromatisch. Noch etwas warm schmeckt es besonders gut. Neugierig auf die Zubereitung? Unter dem Link findest du das Rezept.

#SiegerländerKartoffelbrot #Backen #Rezept #Brot #Küchentipps #Hausgemacht

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/1083-siegerlaender-kartoffelbrot.html

Das #Rezept des Tages:

#FunnelCake, in unseren Gegenden eher unbekannt, ist ein Snack für Süßschnäbel. Ich kannte den lange Zeit gar nicht. Der Trick liegt in der Teigkonsistenz und der richtigen Trichtertechnik. Und wie gelingt der perfekte Funnel Cake? Schaut Euch das Video an und probiert es doch mal selbst aus.

#Rezept #Dessert #Frittieren #Backen #Süßigkeiten #Lecker

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/709-funnel-cake.html

Wildschweinrücken vom Grill – Rub und Glasur selbstgemacht mit KI
Im Frühjahr eignet sich Wildschweinrücken hervorragend zum Grillen mit einer selbstgemachten Trockenmarinade aus Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Thymian. Nach einer Marinierzeit von 6-12 Stunden wird das Fleisch gegrillt und mit einer Glasur aus Hon
https://der-roe.de/2025/04/23/wildschweinruecken-vom-grill-rub-und-glasur-selbstgemacht-mit-ki/
#Grillen #essen #glasur #grillen #kartoffeln #pommes #rezept #rub #wildschwein

Das #Rezept des Tages:

Cremige #Käsesuppe – ein Genuss für #Käseliebhaber. Die Suppe wird aus geschmolzenem #Hartkäse hergestellt und mit #Weißwein und Muskat verfeinert Das ist eines der einfachsten Käsesuppen-Rezepte, das ich kenne.

#HerzhafteKüche #Käseliebe #Rezeptideen #Kochenmachtglücklich #Suppenliebe #Genussmomente

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/842-kaesesuppe.html

Herr Büttner teilt ein geniales Frühlingsrezept: Spaghetti mit grünem Spargel, Knoblauch & Sojasauce! In nur 20 Min. zauberst du ein cremig-würziges Pasta-Highlight. Jetzt ausprobieren, solange Spargelsaison ist! https://herrbuettner.de/rezepte/rezept-spaghetti-mit-gruenen-spargel-knoblauch-und-sojasauce-herr-buettner/ #Rezept #Spargel #Pasta #Foodie #cookin #cuisine #food

Julian zeigt, wie asiatische Knoblauch-Nudeln in nur 15 Min. gelingen! Schnell, einfach & mega lecker – perfekt für den Feierabend. Jetzt das Rezept-Video anschauen und inspirieren lassen! https://www.youtube.com/watch?v=5bacSKqSyiw #LetsCook #Foodie #SchnelleKüche #Asiatisch #Rezept #cookin #cuisine #food

Das #Rezept des Tages:

Ein zartes #Fischfilet mit einer cremigen #Dillsoße, dazu #Reis oder #Kartoffeln – perfekt für ein schnelles und gesundes Mittagessen. Hast du schon einmal versucht, eine eigene Dillsoße zu kochen? Das geht einfacher und schneller, als mancher denkt.

#Fischgericht #Selbstgemacht #GesundeErnährung #SchnelleKüche #Rezepte #Kochen #Lecker

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/1125-grundrezept-dillsosse.html

Es gibt ein neues #rezept auf beVegt Katrins bunter veganer Kartoffelsalat mit Rucola und Tempeh ist ein absolutes Gedicht und kommt ganz ohne schweres Mayodressing aus

https://www.bevegt.de/veganer-kartoffelsalat-tempeh-rucola/

Kartoffeln mit Quark mit Radieschen und Schnittlauch (3 Portionen)

https://bunte-kuechenabenteuer.de/kartoffeln-mit-quark-mit-radieschen-und-schnittlauch-3-portionen/

Als ich mit den Schnellkochtopf angeschafft habe, habe ich erst einmal alles mögliche ausprobiert. Nur eine Beilage habe ich bisher nicht darin gekocht: Pellkartoffeln.Nun wird es dann aber doch mal Zeit dafür.

Und weil es gerade so schön frische Radieschen gibt und der Schnittlauch im Garten die Welteroberung probt, bot es sich an einfach mal Kartoffeln mit Quark zu machen.

Für Einige, […]

Heute zum Ostersonntag Vegane Waffeln gebacken

Rezept:

- 1/2 Würfel Hefe
- 200g Zucker
- 200ml Mandelmilch
- 400g Mehl Typ 405
- 200g Pflanzenfett (Margarine oder Öl, ich habe 50/50 genommen)
- 2 EL Vanillezucker
- 100ml Sprudelwasser
- 1 TL Salz

Alle Zutaten mit dem Handmixer glatt rühren, 30 Minuten ruhen lassen und dann im Waffeleisen goldbraun ausbacken.

Sehr sehr lecker mit Ahornsirup

Das #Rezept des Tages:

Planst Du eine große #Party und suchst nach dem passenden Gericht? Wie wäre es mit einem vegetarischen #Bauerntopf? Dieser #Eintopf ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch lecker und sättigend. Mit #Möhren, #Sellerie, #Paprika, #Kartoffeln und einer Bauerntopf-Gewürzmischung zauberst Du zeitsparend ein einfaches Gericht. Wer möchte, kann die #Fertiggewürzmischung durch Einzelgewürze ersetzen.

#Vegetarisch #Kochen #Rezept #PartyFood

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/639-vegetarischer-bauerntopf-fuer-ganz-viele-gaeste.html

Das #Rezept des Tages:

Lust auf einen herzhaften #Feta-#Brotaufstrich? #Fetakäse, #Walnüssen, #Knoblauch und Gewürze mixen und schon ist er fertig.

#Rezept #Kochen #Brotaufstrich #Lecker #Snack #Aufstrichideen

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/652-feta-brotaufstrich.html

Wir wünschen friedliche Ostertage. Drei Tage Nachrichten-Detox. Unser neues #Rezept wird für eine Zeit das letzte mit Spargel gewesen sein, ab nächster Woche geht es an neue Themen.

https://nextgen-cookbook.org/spargel-mailaender-art/

Das #Rezept des Tages:

Wie wäre es mit gebratener #Leber und Zwiebeln? Welche Leber bevorzugt Ihr, #Kalbsleber oder #Hühnerleber? Oder mögt Ihr vielleicht gar keine Leber? Sie schmeckt in der Tat nicht jedem. Es genügen allerdings nur wenige Zutaten für ein #Hauptgericht.

#Kochen #Rezeptideen #Hausmannskost #Kochtipps

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/626-gebratene-leber-mit-zwiebeln.html

Das #Rezept des Tages:

Vegane Auberginen-Pizza. Es sei gleich darauf hingewiesen, dass es kein echter Pizza-Teig ist. Das Gericht ist von der Art her ähnlich einer #Pizza. Und lecker! Mit #Auberginen, #Zwiebeln, getrockneten und passierten #Tomaten erhält man diese #Gemüsepizza.

#VeganePizza #PflanzlicheErnährung #GesundUndLecker #Rezeptideen #Kochenmachtglücklich #Vegan #Kochinspiration

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/991-vegane-auberginen-pizza.html

Das #Rezept des Tages:

Pürierte #Erbsensuppe – einfach und lecker! Frische #Erbsen, #Zwiebeln und #Knoblauch in #Butter angedünstet, mit #Gemüsebrühe aufgegossen und verfeinert mit #Oregano. Diese Suppe war einer unserer Gänge im selbst gekochten #Silvestermenü.

#Suppe #Kochen #GesundeErnährung #SchnelleRezepte #Krabben #Lecker

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/615-puerierte-erbsensuppe.html

Das #Rezept des Tages:

Eine herzhafte #Schupfnudel-Hähnchen-Pfanne für alle, die es gerne würzig mögen. Mit zarten #Hähnchenstreifen, knackiger #Paprika und einer cremigen #Sahnesoße ist dieses Gericht ein prima #Mittagessen. Probiert es aus und schreib mal, wie es Euch geschmeckt hat.

#Rezept #Kochen #Lecker #Hähnchen #SchnelleKüche #Gemüsepfanne

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/714-schupfnudel-haehnchen-pfanne.html